PecaL Lele
bahan-bahan untuk membuat Pecal Lele :
- 2 ekor Lele digoreng
- 250 cc santan hasil parutan 1/2 butir kelapa
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 3 biji kemiri
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat Pecal Lele :
- Rebuslah santan dicampur dengan bumbu yang dihaluskan hingga berminyak, lalu angkat dari kompor.
- Masukkan Lele kedalam campuran santan sambil ditekan-tekan.
- Jika bumbu sudah meresap, sajikan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan